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影响粮食烘干机加工过程的主要因素

[编辑:烘干机专业厂家-靖江澳门新葡5130最新网站机械制造澳门新葡5130最新网站] [日期:21-04-30] [热度:]

    粮食的烘干过程是一个复杂的物理和化学过程。影响烘干机这个加工过程的因素是很多的。

    不同的粮食品种,由于构造上的差异,对其烘干过程有着不同的影响。小麦比稻谷的烘干速度就要快些。同种粮食,由于粮粒大小、结构和形状等的不同,也不同程度影响烘干过程。小籽粒比大籽粒的烘干速度也要快些。

    粮食在烘干前原始水分的多少,也明显影响烘干过程。原始水分多的,烘干速度快。水分为22%的小麦降至水分为19%时所蒸发的水分量要比水分为13%的小麦降至水分为10%时所蒸发的水分量大2.4倍。

    烘干过程中,烘干介质的温度、相对湿度和穿过粮层的速度对烘干过程也有很大影响。烘干介质的温度越高,相对湿度越小,穿过粮层的速度越大,粮食烘干速度越快。烘干介质的这三个参数,对其烘干过程中,粮食品质的影响也是很大的,特别是在粮食原始水分很多时进行烘干作业,需要严格选择和控制这三个参数。

    粮层的厚薄,也直接影响烘干过程。粮层越薄,烘干速度越快。但是,粮层太薄,烘干速度过快,粮粒表面会过早出现表皮硬化现象,影响粮食品质和延缓粮食烘干过程。

    粮粒和烘干介质接触面大小也是影响烘干过程的主要因素之一。粮粒和烘干介质接触面大,烘干过程的热量交换均匀、充分,烘干速度就快。

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